標高1000メートル、八ヶ岳の北斜面にのらくら農場はあります。長野県佐久穂町で新規就農してから今年で23年目。有機栽培です。化学合成された肥料、農薬を使用せず土壌分析に基づき年間約60品目の野菜を育てています。その野菜を詰め込んだ「小さな畑セット」の宅配、通販のご注文も承っております。お届けするのは「物語のある野菜たち」それを楽しく、おいしく食べていただき、ココロもカラダも元気になれる。そんなお手伝いができれば幸いです。野菜だけは安心して任せられる農家がいると皆様に言っていただける農家でありたいと思います。

​七つ目の味「野菜を食べている時に、そこの風景を想像しながら食べているんです。それは、ただ食べているのと違う気がするんです。そして、今回収穫祭に参加して、その想像していた風景が目の前に広がっていて、自分でもびっくりしました!(笑)今回、見に来ることができてよかったです。」というステキなお話をうかがいました。料理には5つの味「塩味・甘味・酸味・苦味・辛味」がありますが、のらくら農場の野菜は、素材に<旨み>が加わるように栽培しています。そして、今回のお話で<風景>も加わったら・・・。食べることがもっともっと楽しくなりそうだなぁと思まいました。 自然の中に住んでいるとすぐに忘れてしまうのですが、ここで仕事できる幸せを感じながら、この風景を大切にしていきたいと思います。

〒384-0701​ 長野県南佐久郡佐久穂町大字畑5645-175

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