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ぷらすレシピ《ラディッシュ》

2015/06/01

ぷらすレシピ《ラディッシュの温野菜》

大根なので、煮てもOkです。葉付きのまま10分程度塩茹でして温野菜サラダに。辛みが抜けるので、生で苦手な方は加熱してみてください。

ぷらすレシピ《ラディッシュでポトフ》

ラデイッシュと大根とズッキーニを大きめに切ってがんもと一緒に煮ます。やわらかくなってきたら、しょうゆをひとまわし。味がうすければ、塩も足します。ピンク、白、緑の彩りきれいな和風のおかずです。鶏肉を入れて醤油を控えれば、洋風のポトフ風にも。

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