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ぷらすレシピ《玉ねぎ》

  • ぷらすレシピ《玉ねぎ》
2015/05/20

ぷらすレシピ《玉ねぎ甘酢あん》

鶏むね肉のから揚げに玉ねぎの甘酢あんをかけた料理がとても好評でした。だし汁に玉ねぎをたっぷり入れて加熱したら、酢・砂糖・醤油を少しづつ入れます。水とき片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。ご飯がすすむおかずになりました。

ぷらすレシピ《スライス玉ねぎたっぷりの南蛮漬け》

つけ汁を作ります。醤油大さじ3、酢大さじ3、みりん大さじ1、唐辛子少々を混ぜるだけ。そこに、スライス玉ねぎを1個弱入れます。小アジやカボチャ、サツマイモなどを揚げて、つけ汁に漬けていきます。揚げている間につけ汁がしみ込んだスライス玉ねぎは、揚げものの上にのせていきます。すぐに食べても美味しいですが、次の日からがまた美味しい。

ぷらすレシピ《トマトと玉ねぎ》

トマトをスライスしたものをお皿にのせ、上に玉ねぎのみじん切りをのせます。あとはお好みのドレッシングや、オリーブオイルと塩をかけます。トマトと玉ねぎ、両方の美味しさがあっての一皿です。

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